Le nostre Origini

Lo stabilimento dove produciamo Birra Follina è un recupero di archeologia industriale. Situato lungo la riva del fiume Soligo, l’edificio è stato completamente restaurato al suo interno, mantenendo l’architettura industriale degli anni ’70. Birra Follina è innanzitutto una famiglia, allargata nel tempo ad amici e collaboratori, uniti dal desiderio di creare alta qualità attraverso birre artigianali dal carattere unico e non omologato, figlie della cultura del territorio da cui sono nate. Per tutti noi il birrificio non rappresenta solo un luogo di produzione, degustazione e vendita, ma anche uno spazio di relazioni, contaminazioni culturali e incontro. Per questo è stato ideato S.U.V., uno spazio dedicato alla cultura locale ed in particolare a quella dell'Uva e del Vino.

Le nostre birre

La gamma delle nostre birre artigianali, bianche, bionde, ambrate, tutte in stile belga ad alta fermentazione non filtrate e non pastorizzate, è dedicata alle storie del nostro territorio. La buona acqua, la selezione dei malti e dei luppoli sono gli ingredienti principali, che donano una particolare personalità ad ogni birra della nostra collezione, grazie anche a una moderna tecnologia e a una efficiente impiantistica.

I nostri servizi